肉粽
端午節...就是要自己包粽子
 
小時候, 每年過端午前, 媽媽開始準備要包粽子, 我就覺得好討厭... 因為要幫忙洗好多好多粽葉, 還要幫忙包, 包好多好多, 幫忙好久好久...
長大了, 媽媽嫌麻煩... 不包了, 也因為市場上有很多現成的, 買粽子變成了每年端午節的活動.

Sunny 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

1391476907174
年假放完了!! 來補一下我今年的純米蘿蔔糕做法吧!!
 
過去幾年都是用市售的在來米粉做蘿蔔糕
去年因為認識了日是和果子的老師傅, 傳授了在來米粉及米磨粉的不同

Sunny 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

20140118_190729
家人到好事多買了兩大瓶的鮮奶 (實在是便宜) 但是做蛋糕的妹妹不在台灣, 我只好來研發 純鮮奶的麵糰
沒想到... 做出來的麵包真是好吃啊!!
趕緊來跟大家分享...
 

Sunny 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

食農教學與野地體驗學習營 ~ 就在台北市 !  !1501093_10152014006733612_1657163460_o
 
不完美原創工作室於今年(2014年)推出「More Wild Things Project -  讓城市更野方案」,讓大家更進一步了解城市、人、環境與生活之間的關係及環境保護與教育的重要,歡迎大家把握報名機會。
「More Wild Things Project -  讓城市更野方案」,今年度首推的第一個行動為與內湖白石湖社區合作的「食農教學與野地體驗學習營」。孩子即將放寒假,大家也正在期待農曆新年的到來,歡迎在過年前帶著家中的小朋友們,一起來體驗!
【親近大自然的好處】⋯⋯
『伊利諾大學人類環境研究實驗室的泰勒、郭和沙利文(William C. Sullivan)發現,綠色戶外空間培養了創造性玩耍的能力,使兒童能夠獲得更多與成人間的積極互動,並且緩解注意力不足的症狀。環境愈綠,緩解效果愈大。相較之下,像是看電視等室內活動,或鋪了路面、沒有綠色植物的戶外環境,都會使孩子的症狀加重。』——《失去山林的孩子》
【向大自然學習】
與土地接觸,可以教會孩子用愛感受生命。
也可以讓孩子在食農體驗的過程中建立群我意識,珍惜萬物。
在這樣的條件下成長,將可以讓孩子擁有更柔軟與堅毅的心。
【活動內容資訊】
1. 梯次
(每梯次招收30~35位,額滿為止,活動前一天中午報名截止!)
(1) 第一梯次:
1/22(三)13:00~16:00 農務體驗:與泥土、自然親近的勞動工作
(2) 第二梯次:
1/24(五)13:00~16:00 生態探索:農船岩步道、探訪古宅與巨石
(3) 第三梯次:
1/27(一)13:00~16:00 避難小屋搭建(一)-伐木與建造
(4) 第四梯次:
1/28(二)13:00~16:00 避難小屋搭建(二)-繩結與搭建
2. 報名費用
(1) 個人報名: 首波優惠推廣價每人 450元(原價 600元)
(2) 團體報名:(送出報名者後,我們將電話與您確認報名資料)
A.30人以上報名每人優惠價 350 元
B.15人至29人報名每人優惠價 400 元
3. 報名表填寫完畢後,請於2日內完成匯款,始得完成報名。
匯款資訊:
匯入銀行:806元大商業銀行/和平分行
匯入帳號:2129-200000-3982
戶名:不完美原創工作室吳俊毅
4. 報名網址: https://goo.gl/Q4lYL0
【各梯次集合時間與地點】
各梯次請於一點準時於野草花果有機農場/ 台北市內湖區碧山路38號 集合
*公車站碧湖國小站搭小2(每半小時一班)
小2時刻表:https://southeastbus.com/index/taipei/S2.html

Sunny 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

20140101_013815
哈哈... 做了很多的芋泥, 來做一個我想很久的毛毛蟲麵包吧!
 
話說, 做這麵包的時間是 2013年12/31晚上, 烤好時很開心的 po 上臉書, 才發現, 大家都在 po 新年快樂...
而... 我 po 了這毛毛蟲, 是暗示我2014要跟蟲蟲為伍嗎~~~

Sunny 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

capture-20140110-204227
哈哈哈!! 朕知道了...
朕也是看報紙才知道...
這樣臉書就有趣多了!!
 

Sunny 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

aa
哈哈... 終於有空可以補我的麵包文啦!!
 
 
 

Sunny 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

我終於做成菠蘿麵包啦!! (其實這是 8/25 的事了... 拖到現在才發文, 金拍ㄙㄟ)
菠蘿麵包
 
自從會做麵包之後, 就很想做 "菠蘿麵包"

Sunny 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

隔了一夜, 看看冷發酵麵糰的狀態吧!!  (這次是用中筋麵粉)
 
發了近一倍的高度...20131006_121236.jpg

Sunny 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

謝謝好友 momo 分享冷發酵法...
原始格友的配方酵母比例比較高
決定用我的神奇麵糰配方來試試... 很成功喔!! 20131004_154414.jpg

Sunny 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

20130829_131312.jpg
愛爾蘭麵包
 
 
哈哈!! 居然有不需要發酵的麵包... 一定要來試試看自己做的啦!!

Sunny 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()



 

難得優閒的周六上午, 要趁著陽光大好, 來整理家裡了, 因為大人要回來了!!




趁著等曬衣服的空檔, 坐下來打開電視, 原本想看些輕鬆的節目, 卻看到了
"
大埔" 的報導...


 


 


 


曬衣服的時候, 腦中突然唱起 "莫等待,
莫依賴, 勝利絕不會天上掉下來, 莫等待,
莫依賴, 敵人絕不會自己垮台; 靠天吃飯要餓死, 靠人打仗要失敗; 我們不能再做夢, 我們不能再發呆! ..."




這是甚麼樣的組合??


 




仔細想想... 再配合最近因為學習而與社區社團及社區居民接觸的少少經驗




真的好⋯⋯符合啊~~~




過去, 現在也是, 大部分的人都在等待 "政府" "有能力" 讓自己的生活可以 "改善" ... 及便是自己的生活空間改善都還認為 "政府應該要撥經費..."




想想, 過去的我也是, 只關心自己的 "工作表現" "生活品質" ... 跟著 "謾罵" 起舞... 從沒有認真去關心大環境的變化甚至未來發展




, 總是認為, 那是 "官員" 該做的事, 所以, 官員做不好, 就該被罵, 被丟雞蛋, 被污辱... 因為他們 "做不好"




, 總是沒有想過, 生為地球 "公民" 的一份子, 我有甚麼樣的責任, 難道就只是繳了稅, 我的公民責任就了了嗎???




曬完衣服, 回到電視機前, 看到的報導是 "回家養蝦" "請魚種菜" 的年輕人... 是為了自己更為了大環境更好而努力的年輕人...



... 該認真想想自己能做些甚麼~~~更多


 
  
也邀請我的朋友們一起來欣賞,一起來關心我們的家!!!

Sunny 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Blog Stats
⚠️

成人內容提醒

本部落格內容僅限年滿十八歲者瀏覽。
若您未滿十八歲,請立即離開。

已滿十八歲者,亦請勿將內容提供給未成年人士。