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話說這台北好吃的實在是很多尤其新式新奇的餐廳一直開張眼花撩亂都來不及去嚐嚐卻也更加懷念古早時候偶爾才能有機會 上館子的餐廳而這些 老餐廳因為老師傅的退休也越來越不容易吃到 正港味




 




這天長住上海的小阿姨回來聊到他小時候常去吃的福州菜 福利餐廳我們也猛的口水直流啊,決定隔天中午就去回味一番。




 




從網路上部落課的噗文裡找到這 福利餐廳已經改名為 新利大雅地點就在西門町呢! 


 


原來就在早期 今日百貨公司現在是 峨嵋誠品的樓上,接近大樓時就可以看到清楚的招牌囉~~





可能因為是平日的中午,來的人不多,真好,可以輕輕鬆鬆的吃一餐貼心的餐廳,把所有的招牌菜都列在這一張上了,還真是一目了然,方便許多!





 




我們一共是五個食量沒有很大的大人,就點些招牌菜來吃吃囉!


上菜的速度也超快的啊~~ 這就是餐廳裡人少的最大好處...


上完菜這一桌也挺熱鬧的啊!!








接著,當然要一道一道來嚐嚐味道囉!




這第一道是
紅糟排骨" ,福州菜裡這 "紅糟" 可是很重要的啊!而近期很夯的保健食品 "紅麴" 就是
"
紅糟" 呢!這道紅糟排骨算是紅糟滷排骨,不是用炸過的小排... 吃起來口感比較軟,紅糟味更是香啊!連不太愛吃紅糟的媽媽都吃了好幾塊呢~~






然後,這苦瓜鹹蛋算是來湊青菜的啦,當然,我們也挺好奇這福州菜師傅會怎麼做這道菜看起來跟一般台菜餐廳的賣相不太一樣,但也挺好吃的






這魚丸燕丸湯也是標準配備啦!這兩丸都是福州菜裡的重要角色,福州魚丸較大顆且外皮是比較軟的,內餡包肉,咬開都會有肉湯汁流出... 真好吃啊!我們家裡也常吃。燕丸是用完全肉做的,聽說是要用新鮮的豬肉槌打而成,過程完全手工,吃起來很扎實脆口,雖然跟貢丸一般都是用豬肉做的,但是口感就是不太一樣呢!! 這碗湯真是鮮甜啊~~~



 





重頭戲來啦!這是
"
海鮮米粉" 三人份。還真是大份啊!這一道是所有部落客都大力推薦的一道菜。果真不同凡響。料多味美好吃啦!! 這米粉比較粗,很有口感啊!最後還有剩下,一定要打包帶回家晚餐繼續喝!






最後一道菜啦 ~~ 紅糟魚。這是把魚片先炸過再跟紅糟一起煮過。這道菜還有配
光餅就上方那小小的半圓形... 別誤會,不是只付了那小半個,是太好吃了一下就搶得只剩那小半個可以留個影啊!! 搶成這樣,不用多說也知道是太好吃啦!



 





終於,甜點時間到啦!我最愛的芋泥上場... 真是說不出的好吃啊!! 這芋泥真是滑口... 一個不注意就滑進我的肚裡去啦!!! 上面點點的白芝麻真是多點口感... !! 真想知道這師傅是在料理的過程裡添加了甚麼?怎麼這麼好吃啊~~~






最後這道... 我還真不確定他是我們點“ "捲尖還是上錯了
"
綠豆凍糕" 也沒多問... 吃吃看... 普普囉!! 下次有機會一定要吃到捲尖



 





這一段結帳下來... 八位小朋友有剩,真不貴!下次可以再找機會去吃吃。





逛出西門商圈,來到西門誠品前,看到這輛拉風的跑車... 真是有用新的車主啊!





 


 







 
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