Sunny 的 自由人生 部落格

 "三聚氰胺" 真是這陣子最夯的話題... 連我家樓上念小一的鄰居都會問我, 你們的奶昔有沒有 "三聚氰胺" ?

影響所及是人人聞奶色變... 動物奶,  植物奶,  甚至有關蛋白質的加工品...

什麼是 "三聚氰胺" ?

三聚氰胺（化學式：C3H6N6）
IUPAC命名為「1,3,5-三氨基-2,4,6-三嗪」，
是一種三嗪類含氮雜環有機化合物，
被用作化工原料。它是白色單斜晶體，幾乎無味，具毒性，不可用於食品加工或食品添加物。

 "三聚氰胺"  有什麼用途呢?

三聚氰胺是製造三聚氰胺-甲醛樹脂（密胺塑料）的原料。該樹脂有時也被俗稱為三聚氰胺，常用於製造日用器皿、裝飾貼面板、織物整理劑等。在中國，日常生活中三聚氰胺-甲醛樹脂（即密胺塑料）最常見的應用是一類被成為「美耐皿（又稱密胺碗）」的塑料碗碟。這類器皿的物理性質非常類似陶瓷，堅硬不變形但又不像陶瓷那樣易碎。常常標有「不可以在微波爐中使用」的警示，因為三聚氰胺-甲醛樹脂（即密胺塑料）受熱後有可能散發毒性。
三聚氰胺還可以與乙醚配合作紙張處理劑，在一些塗料中作交聯劑，以及阻燃化學處理劑等。

為什麼會有毒奶事件?

食品業中常常需要測定蛋白質含量，業者為了降低成本，將三聚氰胺添加在食品中以造成蛋白質含量較高的假象。  原來是那些奸商為了降低成本提高獲利的手段啊!!!!!

 "三聚氰胺"  對身體健康有什麼樣的影響?

三聚氰胺為一種耐高溫樹脂，常用來當作製造塑膠用品之主要成分。1994年<國際化學安全手冊>記載，說明長期或反復大量攝取三聚氰胺，可能對腎臟與膀胱造成傷害，導致腎結石。

食用毒奶兒童患腎結石 易造成急性腎衰竭

三聚氰胺結石微溶於水，對於成年人，經常喝水使得結石不容易形成。但對於哺乳期的嬰兒，由於喝水很少並且相比成年人腎臟狹小，造成更容易形成結石，嚴重的話甚至造成腎衰竭死亡。

動物食品加入三聚氰胺 造成腎衰竭案例

2007年中國輸往美國犬貓寵物食品遭三聚氰胺汙染，大量犬貓死於腎衰竭，獸醫病理專家劉正義和同事們，當時剖驗許多病死犬貓，從腎臟切片發現從未見過的結晶體，顯示具特徵的偏光性呈同心圓放射狀之結晶阻塞於遠端腎小管及收集管內，與一般腎結石不同

這樣看來... 現階段,  多喝水就可以讓毒性化學物排出體外, 所以造成的影響有限.  少喝水的小嬰兒或成年人,  及動物要多多注意囉!!