誰該喝牛奶? 牛奶要怎麼喝? 為什麼要喝牛奶?
今年自從新谷醫生發表的 "不生病的生活" 書中提出 <牛奶是小牛的飲料> 呼籲人, 不要喝牛奶
立即引起另一群專家大力抨擊, 造成不小的新聞
最近 (10月) 又看到一本新書 "牛奶, 謊言與內幕" 是法國科學線記者 ~ Thierry Souccar 著 (商周出版)
還是說, 牛奶對我們不好...其中有一篇序文的作者 "姜淑惠醫師" 提到自己在 1992 年就發表一篇論文 "重建對牛奶的正確認識" 我就到網路上去找 http://cbs.ntu.edu.tw/gem_browse.php/fpath=gem/brd/BudaFood/3/F0010023&num=8 (很值得一看, 一共有九篇, 討論健康與均衡營養)
也引起了我的好奇, 又找到了在2005年出版的書 "向牛奶說不"
還用圖解牛奶與健康的關係
再配合 Paul Zane Pilzer 分別在2002年所出的 "財富第五波" 及 2006年再寫的 "財富第五波2.0加強版" 中早也提出 "牛奶的好處是一個經濟的騙局"
原來, 喝牛奶最大的獲益人是賣牛奶的....還是喝我們中國人傳統的 “豆漿” 吧!!
當然我們還有最好的選擇 ~~ 賀寶芙營養蛋白混合飲料, 絕對比豆漿還有好的純植物營養補充品!
也就是我的俱樂部裡的第二杯水 ~ 營養艿雪
多花點心思, 變化可多了
請參考草本樂谷~ 芳蘭為我們準備的 奶昔食譜
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