Sunny 的 自由人生 部落格

準備接招吧！ 小狗造型第二彈 ~ 可愛的巴哥

還是用我的神奇麵糰來做滴…

步驟一、拿出一份麵糰160~200公克, 滾圓, 放置20~30分鐘鬆弛。   

步驟二、將麵糰分成四份：大(100~120g) 、中(40~50g) 、小(10~15g)*2。    

步驟三、將大的那一份用桿麵棍擀成長的橢圓形，然後對折。 是臉。

步驟四、將中的那一份整形成水滴型，用手壓扁，從中間切 (要留一小段不要切喔!) ，放在步驟三的 "臉" 下半段。

步驟五、兩份小的各取一點搓成細長條 (眉毛) ，剩餘的滾圓 (耳朵) 。將耳朵放在 "臉"
的上方，眉毛放在預定眼睛的上方。二次發酵一個小時。  

步驟六、二次發酵完成後，長大好多喔!! 將葡萄乾沾濕，粘在眉毛下方；

拿核桃 (或葡萄乾也可以) 沾濕放在適當位置 (鼻子)。

送進預熱170度C烤箱烤15!~20分鐘 (視各家烤箱不同) 。

時間到囉… 起掌聲鼓勵~~ 
可愛的巴哥狗麵包出爐囉!!!!    

這可以當作一個漢堡麵包或是三明治麵包, 橫面切開後可以夾些生菜、起司、漢堡肉、火腿、或是培根肉、蛋之類的… 就是完美的一餐啦!!

相信, 這樣的一餐, 大家都會很開心的啦!!

神奇麵糰基本配方  在此

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