能量食物 吃出活力

這是中國時報刊登的報導

能量食物就是富含植物性化學物質的食物

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15歲少年罹糖尿病　肥胖惹的禍　

更新日期: 2007/11/21 00:08 記者:記者黃誌寬／新竹報導

一位15歲男生因容易口渴、多尿、身體虛弱，前往新竹醫院就醫，他的體重將近有100公斤，血糖檢驗結果將近800，診斷為糖尿病，於是給予點滴注射及胰島素治療，血糖改善後，改以口服降血糖藥物治療，目前仍使用口服藥物而血糖控制得不錯。

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沿海居民血含汞多　疑吃多深海魚

更新日期: 2007/11/19 12:20 記者:廖盈婷

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牛奶能中和胃酸嗎？

 更新日期:2007/10/26 14:55 記者:林曉玲／整理報導

 

 

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美專家建議婦女多吃魚

更新日期: 2007/10/05 11:47

（中央社記者蔡蕙如華盛頓四日專電）有鑑於某些海產中的汞成分，美國食品及藥物管理局過去建議，懷孕與哺乳婦女一週不要吃超過十二盎司的魚和海鮮。不過，「華盛頓郵報」今天報導，一群醫學專家提出相反的新看法，認為這些婦女一週應該吃至少十二盎司的魚和海鮮，以確保嬰兒最理想的腦部發育。

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台灣小學生變矮啦！

    平均4~6年級生身高每年降1公分

更新日期: 2007/09/19 13:31 記者:記者蔣文宜／台北報導

M型化社會逐漸來臨，就連台灣小學生的身高也進入M型化？！根據教育部資料統計指出，台灣小學生平均身高連續2年出現負成長，有變矮的危機！從92至94學年度「國小學生平均身高體重」調查中發現，國小4到6年級身高平均每年下降近1公分，其中女生變矮速度更高於男生，專家分析，運動量及改攝取量雙重不足是主要原因。

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《健康飲食密碼》是什麼讓你頭痛？ 或許問題出在食物上

更新日期: 2007/09/02 08:35

記者:【余偉英（本文作者為棉花田生機園地營養師）】

每個人一生之中多少都有過頭痛的經驗，上班族因為工作壓力大和生活不規律，造成頭痛的發生頻率大增。根據流行病學的統計，國人每10人中就有7～8人有頭痛問題，因此頭痛名列十大頻繁症狀之一，而約1／3的頭痛患者會以止痛劑來止痛。

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深層靜脈栓塞症(DVT)各位要小心！沒事就起來走走！

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   每天走路40分鍾並多吃水煮茄子。

每天走路40分鍾
運動、輕食、哈啦…打造沒有阿茲海默的世界

今年7月在西班牙馬德里舉行的第十屆阿茲海默症國際會議，來自 50個國家的五千多位學者、專家、醫療工作者，共研新知。最打動我心的是一位演講者的一句話「打造一個沒有阿茲海默的世界」，可能嗎？

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      運動減肥

其實，在節食、運動和減肥藥三種減肥法中，運動減肥的學問最大、難度高、也最不容易有成效。

「美國醫學會」指出，光靠運動頗難造成熱量的出超，故不容易減肥。吃一客漢堡所吸收的熱量(約三百卡)，必須走一小時的路或臺大運動場慢跑十二圈(半小時) 才能把它燒完，這是運動減肥的難處。更何況運動後胃口大開，輸入的食物熱量一不小心就會超過辛苦運動時燒掉的熱量，因此，很多人運動後體重不減反增。

運動必須配合節食，才能有效燃燒體內多餘的脂肪，減肥也才會有效；但只憑節食就能有效減肥。節食減肥的最初二週，體重下降得最快，但節食越久，減去的體重會越來越少。節食減肥滿六個月後，人體的基礎代謝率(指細胞的工作效率) 會滑落四成，人體內脂肪燒得越來越慢，體重越來越難下降。人類到了中年開始老化後，也是由於基礎代謝率變慢，才使脂肪在體內堆積而長胖；經常運動的人在停止運動後，也是基礎代謝率變慢而積肥長胖。

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【健康情報】10大騙人熱量的陷阱食物

更新日期:2007-04-02 記者:諮詢─台安醫院營養師 鄭雅分 文─蔡宓苓

在做體重控制的時候，你常常抱怨「怎麼吃很少還是會胖嗎」？會出現這樣的結果，有一個可能，就是誤吃很多「騙人熱量」的食物。所謂會騙人的食物，或許是食物的外表、食物的味道，或是長久以來大家都有的迷思，導致讓人以為這些食物熱量低，所以可以放心吃，甚至吃多了也很安心。

存在著高熱量的陷阱食物不少，以下介紹最具代表性的10種。台安醫院營養師鄭雅分也提醒，在選購食品時，先看一下食品標示載明的熱量，能更有利於進行熱量的控制，而不會誤吃太多。

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發明疾病的人：現代醫療產業如何賣掉我們的健康

Die Krankheitserfinder : Wie Wir Zu Patienten Gemacht Werden 
 

作者：尤格．布雷希/著

譯者：張志成

出版社：

左岸文化

出版日期：2004 年 09 月 03 日

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陳俊旭醫師的健康飲食寶典

作者：陳俊旭
出版社：新自然主義

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